Hopp til hovedinnhold

Fylte kalkunruller

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Disse små smakfulle kalkunrullene passer superbra på en buffet eller som en smårett. Server dem sammen med rørte tyttebær og et aldri så lite glass med god drikke.

Fylte kalkunruller

Ingredienser

porsjoner

- 800 g kalkunfilet
- 2 ss smør
Fyll:
- 1 stk. grønt eple i små terninger
- 16 stk. svisker i små biter
- 1 båt finhakket hvitløk
- 1 ss smør
- 1 pk frisk spinat (à 250 g)
- 2 ss tyttebær
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 0,25 ts malt muskat
Rørte tyttebær:
- 200 g tyttebær
- 100 g sukker (gjerne demerara)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	222 kcal
Fett	5 g
Protein	22 g
Karbohydrater	20 g

Fylte kalkunruller

Svineruller med sennepsdressing

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Svineruller med sennepsdressing

KALKUNSATAY

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kalkunsatay

Farsert kalkunrull med eple- og sellerisalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Farsert kalkunrull med eple- og sellerisalat

Kalkunmedaljong med appelsin- og rødløksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunmedaljong med appelsin- og rødløksalat

KALKUNBIFF MED PORTOBELLOSOPP OG APRIKOS

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunbiff med portobellosopp og aprikos

Kalkunbiff

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Appelsinmarinert kalkunbiff

Slik gjør du

1.Skjær kalkunfilet i tynne skiver og bank dem lett ut.
2.Fres epleterninger, sviskebiter og finhakket hvitløk til fyllet raskt i en stekepanne med litt smør.
3.Ha i spinat og stek til spinaten faller sammen.
4.Ha i tyttebær, og smak til med salt, pepper og muskat.
5.
Fordel fyllet på kalkunskivene, rull sammen og fest skjøtene med tannstikkere.
6.Stek rullene i en stekepanne med smør til de har fått en fin gyllen farge rundt det hele og er gjennomstekte, 6-8 minutter. La rullene hvile et par minutter.
Skal du lage ruller til mange kan du brune dem i en stekepanne, legge dem over i en ildfast form og steke dem ferdig i stekeovnen. Stek på 180 °C i ca. 15 minutter.
7.Bland tyttebær og sukker i en bolle og visp eller rør godt sammen. Rør til en del av bærene er knust, og sukkeret har smeltet.
8.Ta ut tannstikkerne og skjær kalkunrullene i skiver.

Server fylte kalkunruller i skiver med rørte tyttebær.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?