Eggekrem med gelatin (til kaker)
- Vanskelighetsgrad
- Avansert
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Ekte eggekrem eller vaniljekrem er fløyelsmyk og ekstra fyldig og god på smak. Bruk eggekrem eller vaniljekrem med gelatin når du skal fylle bløtkaker og andre festkaker.

Ingredienser
porsjoner
- 1 stk. vaniljestang
- 5 stk. gelatinplater
- 6 dl melk
- 8 stk. eggeplomme
- 1 dl sukker
- 2 ss maisenna
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1158 kcal |
| Fett | 48 g |
| Protein | 51 g |
| Karbohydrater | 129 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du

Har du ikke vaniljestang kan du bruke 1 ts vaniljesukker per vaniljestang.

Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skille seg). Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.
Perfekt til å fylle festkaka di!

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!