Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Egg Royal

Ingredienser

  • 3,5 dl melk eller kremfløte
  • 6 dl egg
  • 0,75 ts salt

Hvetegressdressing:

  • 0,5 pk hvetegress
  • 0,5 båt hvitløk
  • 1,5 dl olivenolje

salt og kvernet pepper

  • 1 ss sitronsaft
Del

Egg royal med crème fraîche og løyrom

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Server en lekker forrett med eggestand, løyrom og hvetegressdressing.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 3,5 dl melk eller kremfløte
  • 6 dl egg
  • 0,75 ts salt

Hvetegressdressing:

  • 0,5 pk hvetegress
  • 0,5 båt hvitløk
  • 1,5 dl olivenolje

salt og kvernet pepper

  • 1 ss sitronsaft

Slik gjør du

  1. Kok opp melk og avkjøl. Visp først eggene lett sammen, og visp inn melk og salt.
  2. Hell røren i en godt smurt form, og plasser formen i en langpanne. Sett den inn i ovnen på nederste rille, og hell kokende vann i pannen halvveis opp på kanten av formen. Stek i stekeovnen ved 175 grader i ca. 20 minutter eller til eggestanden har stivnet. Avkjøl og hvelv ut av formen.
  3. Bland alt til dressingen i en hurtigmikser og kjør til hvetegresset er helt finhakket. Smak til med salt og kvernet pepper. Bland med litt sitronsaft rett før servering.

Skjær eggestanden i ønskede biter og anrett den på en toast sammen med frisk salat, crème fraiche, løyrom og hvetegressdressing.

Bland inn finhakkede urter i eggeblandingen før den helles i formen. Dill, persille, gressløk, estragon eller kjørvel smaker godt sammen med egg.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB14 07.02.2023 15:45:45