Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Polarbrød

Polarbrød

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 24 polarbrød

  • 400 g hvetemel
  • 400 g fin sammalt hvete
  • 150 g havremel
  • 0,25 pk gjær
  • 1 ts salt
  • 4,5 dl melk
  • 2 dl vann
  • 1 dl nøytral olje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4201 kcal
Fett 121 g
Protein 142 g
Karbohydrater 577 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Luftige, myke og gode polarbrød, en klar favoritt i matpakka for store og små! Lag en stor porsjon og frys ned, så har du klart matpakkebrød på lur i en travel hverdag. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 24 polarbrød

  • 400 g hvetemel
  • 400 g fin sammalt hvete
  • 150 g havremel
  • 0,25 pk gjær
  • 1 ts salt
  • 4,5 dl melk
  • 2 dl vann
  • 1 dl nøytral olje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4201 kcal
Fett 121 g
Protein 142 g
Karbohydrater 577 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Havremel kan du enkelt lage selv, ved å kjøre havregryn i en foodprosessor til den er finmalt.

Polarbrød er supre å fryse. Avkjøl brødene helt etter steking, og ha dem i en tett brødpose. Brødene tiner etter 20-30 minutter i romtemperatur, eller du kan ha de rett i brødristeren for "nystekt brød" på under 2 minutter.

Et matpakketips: Smør matpakka mens polarbrødet fortsatt er frossent. Brødet vil tine før lunsj, og pålegget holdes kjølig lenger. Tid spart, og kald ost bevart!

Polarbrød

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12010, server:MP-PRD-WEB12 08.11.2024 00:30:11