Ovnsbakt laksefilet

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Ovnsbakt laksefilet med kål og poteter er enkelt å lage og passer perfekt i en travel hverdag. Baker du fisken i stekeovnen kan du raskt tilberede mat til mange, med et flott resultat. 

Ingredienser

  • 600 g laksefilet
  • 0,5 ts salt
  • 2 ts sitronpepper
  • 1 ss margarin eller olje til steking

  • 0,25 stk hodekål , nykål eller kinakål
  • 0,25 ts salt
  • 2 ss smør

  • 8 stk potet

Slik gjør du

  1. Kok poteter i en kjele med lettsaltet vann til de er møre.
  2. Del laksefilet i porsjonsstykker. Pensle filetene med litt margarin eller olje. Krydre med salt og sitronpepper.
Har du ikke sitronpepper kan du bruke litt revet sitronskall og kvernet pepper i stedet.
  1. Legg filetene på et bakepapirkledd stekebrett. Bak filetene på 180 °C i 10-15 minutter avhengig av tykkelse.
  2. Del kål i båter og kok dem møre i en kjele med lettsaltet vann. Hell av vannet og ha på smør.

Server saftig og god laksefilet med kokt kål og poteter.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.