Lagre

Ingredienser

  • 3 stk. romtemperert eggehvite
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts sitronsaft
  • 225 g sukker
  • 0,25 ts sort konditorfarge til pynt, (eventuelt smeltet sjokolade)
Del

Marengsspøkelser

(4)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Farlig gode, søte, små marengsspøkelser! Perfekte til halloweenfesten!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

  • 3 stk. romtemperert eggehvite
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts sitronsaft
  • 225 g sukker
  • 0,25 ts sort konditorfarge til pynt, (eventuelt smeltet sjokolade)

Slik gjør du

  1. Gni inn piskebollen med litt salt og noen dråper sitron. Ha i eggehvite og 1/3 av sukkeret og pisk på middels til høy hastighet. Tilsett resten av sukkeret litt etter litt.
  2. Når marengsen har blitt luftig og stiv, ha den i en sprøytepose med rund tip (størrelse 10). Sprøyt ut marengs i små topper på et bakepapirkledd stekebrett. Sett marengsen i stekeovn på 60-70 °C i ca. 2 timer slik at marengsen tørker.
  3. Bruk en tannpirker, og tegn på øyne til de små spøkelsene.
Sort konditorfarge fås kjøpt i velassorterte matbutikker, hobbybutikker eller andre butikker med et bredt utvalg av kakepynt.

Her viser vi deg hvordan!

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant