Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Gryter

Enkel asiatisk fiskegryte

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Er du glad i curry er denne raske og gode hverdagsgryten med fisk midt i blinken! Hvor hot du vil ha den, justerer du selv. Gurkemeie gir ekstra sting og en nydelig gyllen farge på sausen.

Enkel asiatisk fiskegryte

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 2 ss nøytral olje
- 1 ts gurkemeie
- 0,5 ts chiliflakes
- 1 boks hakkede tomater
- 1,5 dl kokosmelk
- 1 stk. rød paprika
- 0,25 kg torskefilet eller annen hvit fisk
- 0,25 kg laks eller ørretfilet
- 100 g sukkererter
- 0,5 potte frisk koriander
- 1 stk. lime

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	376 kcal
Fett	24 g
Protein	27 g
Karbohydrater	11 g

Enkel asiatisk fiskegryte

Enkel fiskegryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel fiskegryte

Fiskeburger med rød salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskeburger med rød salat

Fiskesuppe med tang

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskesuppe med tang

Fisketaco

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fisketaco

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kremet fiskesuppe med tomatpesto

Torsk i form med tomat og oliven

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torsk i form med tomat og oliven

Plukkfisk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Plukkfisk

Torskeform med ost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Torskeform med ost

Slik gjør du

1.Skjær løk i tynne skiver. Finhakk hvitløk.
2.Varm olje i en dyp stekepanne eller sauteringspanne. Fres løk og hvitløk til den er myk og blank. Dryss over gurkemeie og chiliflak og la det frese med ca ett minutt.
3.Tilsett hakkede tomater og kokosmelk og kok opp. Smak til med salt og pepper.
4.Skjær paprika og fisk i biter og legg i pannen. Senk temperaturen og sett på lokk. La gryten trekke i ca 8-10 minutter, eller til fisken er gjennomkokt.
5.Del sukkererter i skrå på langs og ha i gryten noen få minutter før servering.
6.Dryss over hakket koriander, og server med limebåter.

Server gryten med quinoa, kokte byggryn eller ris.

Bruk denne gryten som en basis og lek deg med smaker! Med litt revet ingefær, sitrongress og fiskesaus får du et helt nytt smaksbilde. Litt malt spisskummen og koriander tar deg i en helt annen retning, og soyasaus og sesamolje styrer deg til enda en ny havn. Bruk det du har tilgang på av fisk og skalldyr – her er det et hav av muligheter!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt