Hopp til hovedinnhold

Familien Dessert Is

Brunostis

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Hjemmelaget iskrem med smak av brunost... nam! Denne isen er fyldig, søt og smaksrik. Topp med litt flaksalt, krokan eller nøtter - eller nyt den akkurat som den er.

Brunostis

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. gelatinplater
- 1 stk. vaniljestang
- 250 g brunost
- 2,5 dl helmelk
- 3 dl kremfløte
- 5 stk. eggeplomme
- 100 g sukker

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	2911 kcal
Fett	213 g
Protein	60 g
Karbohydrater	187 g

Brunostis

Sjokoladeis med brownies

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladeis med brownies

Mochi

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mochi iskrem

Høyis

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Høyis med syltet rabarbra og friske jordbær

Ingefæris

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Iskrem med ingefær

Sjokoladeis

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladeis

Oreo iskake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oreo iskake

Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Hjemmelaget iskrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget iskrem

Slik gjør du

1.
Ha gelatinplater i en bolle med kaldt vann, og la ligge mens du forbereder det andre, 5-10 minutter.
2.
Del vaniljestangen på langs med en skarp kniv og skrap ut frøene.
3.
Riv brunost med et rivjern.
4.
Ha melk og fløte i en kjele, og kok opp. Ta kjelen av platen, og tilsett revet brunost og gelatin. Avkjøl.
5.
Ha eggeplommer og sukker i en bolle til kjøkkenmaskin, og pisk til luftig eggedosis.
6.
Når brunostblandingen er avkjølt, visper du den inn sammen med eggedosisen. Ha blandingen over i en iskremmaskin, og la arbeide til isen holder -6 °C.
Har du ikke iskremmaskin, kan du ha iskremblandingen rett over i en passende form. Dekk med plastfolie, og sett i fryseren minst 6 timer. Rør i isen med en slikkepott hvert 15. minutt den første timen.
7.
Skal du ikke servere isen med en gang, kan du helle den over i en brødform eller annen passende form, og sette i fryseren. Husk å ta ut isen i god tid før den skal serveres, gjerne 20-30 minutter i kjøleskapet.

Brunostis kan også toppes med salt karamell, krokan, flaksalt, nøtter eller andre go'saker.

Brunostis

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat