Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Hjemmelaget iskrem med lakris og bringebær

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. eggeplomme
  • 4 ss sukker
  • 1,5 ss lakrispulver (raw)
  • 1,5 ss frysetørkede bringebær
  • 4 dl kremfløte
  • Frøene fra 1 stk. vaniljestang
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fløyelsmyk hjemmelaget iskrem for alle som simpelten elsker lakris! Den rike smaken av lakris gjør seg ekstra godt sammen med friskhet fra den frysetørkede bringebæren. Nytelse på høyt nivå!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. eggeplomme
  • 4 ss sukker
  • 1,5 ss lakrispulver (raw)
  • 1,5 ss frysetørkede bringebær
  • 4 dl kremfløte
  • Frøene fra 1 stk. vaniljestang

Slik gjør du

1. Rør sammen eggeplommer, sukker og vaniljestang i en glass- eller stålbolle og sett bollen over varmt vann. Visp hele tiden til eggeblandingen begynner å bli varm og sukkeret har løst seg opp.


2. Pisk blandingen videre i maskin eller for hånd til den er kald og har blitt lys og tykk eggedosis.
 

3. Ha i lakrispulver og frysetørkede bringebær.

Lakrispulver og frysetørkede bringebær fås kjøpt i velassorterte daglivarebutikker.

4. Stivpisk kremfløte og vend den forsiktig i eggedosisen. 

5. Fyll isblandingen i en passende form, vi har fylt den i en brødform (1 liter) med bakepapir. Dekk med plastfolie og frys i minst 4 timer. 

6. Sett isparfaiten i kjøleskapet ca. 20 minutter før den skal serveres.

Hvelv isparfaiten på fat eller server den helt enkelt fra formen. Server gjerne med litt ekstra lakrisgodt og friske bringebær. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Hjemmelaget is

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB13 28.05.2024 07:26:34