Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Helstekt kylling

Slik steker du hel kylling

Å steke en hel kylling er mye enklere enn du tror, og du kan krydre med hva du vil.

  1. Tørk av kyllingen med tørkepapir og gni den godt inn med salt og pepper. Bind gjerne sammen beina med litt hyssing. Du kan også løsne litt på skinnet og legge inn litt friske urter og/eller hvitløk, og fylle urter, hvitløk, løk eller sitron inn i kyllingen.
  2. Varm stekeovnen til 180 °C. Legg kyllingen i en ildfast form, og sett den midt i ovnen. Legg gjerne litt grønnsaker sammen med kyllingen i langpannen. Stek kyllingen i ca. 1 1/2 time. Bruker du steketermometer, skal det stikkes inn i den tykkeste delen av kyllingbrystet, slik at det ikke hviler mot bein.
  3. Kyllingen er ferdig stekt når termometeret viser 68 °C, eller når låret lett løsner fra skroget. La kyllingen hvile på benken i 10-15 minutter før den skjæres opp.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8741, server:MP-PRD-WEB12 26.04.2024 00:29:57