Hopp til hovedinnhold

Rekecocktail

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Rekecocktail er en gammel god klassiker som - når den er laget med kjærlighet - fortsatt evner å begeistre gjestene. Spandér ferske reker og lag dressingen fra bunnen, så løfter du smaken mange, mange hakk.

Rekecocktail

Ingredienser

porsjoner

- 200 g ferske reker
- 0,5 stk. hjertesalat
- 0,5 stk. agurk
- 0,5 stk. rødløk
- 1 ss lakserogn
- 1 stilk frisk dill
Thousand island-dressing:
- 1 dl majones
- 2 ss lettrømme eller gresk yoghurt
- 2 ss ketchup eller chilisaus (ketcuptypen)
- 1 ts worchestershiresaus
- 2 ts sitronsaft

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	327 kcal
Fett	25 g
Protein	10 g
Karbohydrater	15 g

Rekecocktail

Chips med løyrom

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chips med løyrom

Baconsvor med rogn og rømme

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Baconsvor med rogn og rømme

Blinis med fenalår, rogn og reker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blinis med fenalår, rogn og reker

Mini røsti med røkelaks og rømme

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini røsti med røkelaks og rømme

Bruschetta med røkelakskrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bruschetta med røkelakskrem

STEKTE KAMSKJELL MED BLOMKÅLPURÉ OG CHORIZO

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo

Potetvaffel med spekeskinke

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetvaffel med spekeskinke

Carpaccio

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Carpaccio - skiver av urtestekt indrefilet

Mini røsti med røkelaks og rømme

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini røsti med røkelaks og rømme

Slik gjør du

1.Bland sammen majones, yoghurt, rømme, ketchup og worchestershiresaus i en skål. Smak til med litt sitronsaft, salt og pepper. Sett kaldt til servering.
2.Rens rekene. Legg til side noen pene reker til pynt.
3.Finsnitt hjertesalaten og fordel den i skåler eller glass. Finkutt agurk og rødløk og fordel den over salaten. Ha en skje dressing over salaten.
4.Fordel rekene på salaten. Topp med en liten skje lakserogn og pynt med mer reker og dill. Server resten av dressingen ved siden av.

Server gjerne med fersk, godt brød, baguett eller ristet brød

Rekecocktail

Elsker du forrett-cocktailer? Sjekk ut vår variant med krabbe, erter og chilimajones.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kremostdip med rogn og rødløk

Forretter

Imponerende gode forretter

Coppa skinke carpaccio

Enkle forretter

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt