Hopp til hovedinnhold
1

Lam i dill

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Lammekjøtt har sterke tradisjoner og er kulturelt utbredt over hele verden. Lam har en særegen smak og mange har dette kjøttet som sin favoritt. Dill smaker nydelig til lam.

Lam i dill

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg benfritt grytekjøtt av lam
    • 6 dl vann
    • 1,5 ts salt
    • 3 stk. gulrot
    • 1 stk. persillerot
    • 1 stk. blomkål
    • 1 stk. purre
  • Saus:

    • saften av 1 stk. sitron
    • 1 ts sukker
    • ca. 2 ss frisk dill
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • ca. 4 ss hvetemel utrørt i litt vann

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi592 kcal
Fett34 g
Protein52 g
Karbohydrater16 g
Lam i dill

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server med nykokte poteter.

Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant