Koking av kyllingkraft
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Redusert kraft er et utmerket utgangspunkt for en god saus.

Ingredienser
1
porsjoner
- 1 stk. kyllingskrog
- 2 stk. løk i biter
- 0,5 stk. purre
- 2 stk. gulrot i biter
- 0,25 stk. sellerirot
- 2 stk. laurbærblad
- 10 stk. hel pepper
- 2 stilk frisk timian eller litt tørket
- 1 stilk frisk estragon
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1299 kcal |
| Fett | 49 g |
| Protein | 161 g |
| Karbohydrater | 31 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Bruk gjerne også smakstilsetninger som pesto, chili, curry paste, chutney og vanlig eller søt soyasaus. Disse passer til kylling og kalkun, siden det hvite kjøttet har en mild egensmak.
Har du ikke mulighet til å koke kraft, så finnes det i dag flere typer fond/kraft å få kjøpt, både flytende, i pulver og i terningform. Vær oppmerksom på at de ofte kan være litt salte hvis sausen skal kokes inn.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!