Hopp til hovedinnhold
0

Koking av kyllingkraft

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Redusert kraft er et utmerket utgangspunkt for en god saus.

Kyllingkraft

Ingredienser

1
porsjoner
    • 1 stk. kyllingskrog
    • 2 stk. løk i biter
    • 0,5 stk. purre
    • 2 stk. gulrot i biter
    • 0,25 stk. sellerirot
    • 2 stk. laurbærblad
    • 10 stk. hel pepper
    • 2 stilk frisk timian eller litt tørket
    • 1 stilk frisk estragon

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1299 kcal
Fett49 g
Protein161 g
Karbohydrater31 g
Kyllingkraft

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Bruk gjerne også smakstilsetninger som pesto, chili, curry paste, chutney og vanlig eller søt soyasaus. Disse passer til kylling og kalkun, siden det hvite kjøttet har en mild egensmak.

Har du ikke mulighet til å koke kraft, så finnes det i dag flere typer fond/kraft å få kjøpt, både flytende, i pulver og i terningform. Vær oppmerksom på at de ofte kan være litt salte hvis sausen skal kokes inn.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant