Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSteker
0

Svinestek med solbærsaus

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Det høres muligens pussig ut å koke svinesteken i solbærsaft, men resultatet blir utrolig godt! Renskåret svinekjøtt er mager mat, og har ikke så mye egensmak. Sammen med solbær som er både søtt og syrlig og fullt av smak, ingefær og hvitløk, blir dette et spennende matmøte. 

Solbærskinke

Ingredienser

porsjoner
    • 2 kg svinestek uten ben og svor
    • 6 dl solbærsirup
    • 6 dl vann
    • 3 ts salt
    • 2 ts grovhakket frisk ingefær
    • 1 stk. rødløk i båter
    • 2 båt hvitløk
    • 2 stilk frisk kruspersille
    • 6 stk. hel pepper

  • Solbærsaus:

    • 1 ss maisenna
    • 1 dl vann
    • 6 dl kraft fra koking
    • 0,5 ts pepper
    • 1 ts salt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi752 kcal
Fett24 g
Protein117 g
Karbohydrater18 g
Solbærskinke

Du liker kanskje disse også

Svinestek kokt i krydderbuljong
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinestek kokt i krydderbuljong

Klassisk skinkestek
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk skinkestek med surkål

Skinkestek i leirgryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkestek i leirgryte

Skinkestek med sennep og aprikos
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkestek med sennep og aprikos

Skinkestek med sennep og honning
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkestek med sennep og honning

SKINKESTEK MED FIKEN OG MANDLER
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Skinkestek med fiken og mandler

FURULYSALAT
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Furulysalat

Slik gjør du

Server med kokte poteter og for eksempel sukkererter og epleskiver.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Surret svinestek av bog med svor

Surret svinestek av bog

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?