Svinefilet teriyaki

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Asiatisk mat blir stadig mer og mer populært blant oss nordmenn. Her er en asiatisk rett laget med teriyakisaus. Teriyakisaus er en søt soyabasert saus med smak av sesam. Saftig og god svinebiff med spagetti er både godt og raskt.

porsjoner

Porsjoner

250 g fullkornspagetti
1 stk. rødløk
1 stk. grønn chili
1 stk. rød paprika
4 stilker stilkselleri (stangselleri)
600 g ytrefilet av svin , i skiver
2 ss nøytral olje
1 ts salt
0,5 ts pepper
1 pose teriyakisaus

bar

Du trenger: Ytrefilet av svin, spagetti (fullkorn), paprika, chili, rødløk, stilkselleri, woksaus (teriyaki), olje, salt og pepper.

1. Kok spagetti etter anvisning på pakken.
2. Rens løk, og del den i båter. Skyll og kutt stilkselleri i skiver. Rens chili, og skjær den i strimler. Del paprika i biter.

bar

3. Krydre kjøttet med salt og pepper. Brun biffene i en varm panne med olje, ca. 2 minutter på hver side. Etterstek på lavere temperatur i 2-3 minutter. La biffene hvile mens du steker grønnsakene.

bar

4. Stek rødløk, stilkselleri og chili i en varm panne med olje til grønnsakene er møre.

bar

5. Ha i paprika og kokt spagetti. Vend alt sammen.

bar

6. Hell over woksaus, og bland alt godt sammen. La det bli gjennomvarmt.

bar

Server de saftige biffene med fullkornspagetti og knasende sprø grønnsaker.

Svinefilet teriyaki

Ingredienser

Slik gjør du