Hopp til hovedinnhold
0

Smørbrød med posjert egg og skinke

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Mestrer du det lille kunststykket det er å posjere egg, kan du alltid imponere selv med de enkleste retter. Et smørbrød kan du bygge så høyt du vil, og servere som en sein frokost eller lunsj. 

Smørbrød med posjert egg og skinke

Ingredienser

porsjoner
    • 2 skive ristet landbrød
    • 2 ts sennep
    • 4 blad ekebladsalat
    • 2 stk. grovhakkede tomat
    • 0,5 pk alfalfaspirer , á 100 g
    • 1 ss olivenolje
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 4 skive kokt skinke (av det litt dyrere slaget)
  • Posjerte egg:

    • 2 stk. ferske, kjøleskapskalde egg
    • 1 l vann
    • 0,5 ts eddik, 7 %
    • 0,5 ts salt

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi270 kcal
Fett13 g
Protein17 g
Karbohydrater18 g
Smørbrød med posjert egg og skinke

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant