Proteinrundstykker med frø

Name: Proteinrundstykker med frø
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. egg; 250 g cottage cheese; 3 dl lettkokte havregryn; 3 ss chiafrø; 4 ss linfrø; 4 ss solsikkekjerner; 4 ss gresskarkjerner; 1 ts salt; 1 ts natron

4,1 (14)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Herlige, raske proteinrundstykker med masse smak! Med havregryn, cottage cheese, egg og ulike frø og kjerner får du spennende rundstykker proppfulle av godsaker. Toppet med kremost, og skiver av rød appelsin er dette en smaksbombe! Prøv også våre proteinrundstykker med cottage cheese.

1 porsjoner

4 stk. egg
250 g cottage cheese
3 dl lettkokte havregryn
3 ss chiafrø
4 ss linfrø
4 ss solsikkekjerner
4 ss gresskarkjerner
1 ts salt
1 ts natron

1. Ha egg og cottage cheese i en romslig bolle og rør godt sammen.
2. Bland inn havregryn, chiafrø, linfrø, solsikkefrø, gresskarkjerner, salt og natron. La deigen stå og svelle i 10-15 minutter. Tilsett litt mer havregryn og du synes deigen fortsatt er for tynn og utflytende.
3. Hvelv deigen ut på benken og del den i 10 biter. form bitene til boller og plasser dem med god avstand på bakepapir på stekebrett. Ha litt vann på fingrene og klem dem ut til ønsket tykkelse (våre var ca 1 1/2 cm tykke).
4. Sett brettet midt i forvarmet ovn på 210 °C i 15-18 minutter, eller til de er gylne. Avkjøl på rist, og server rundstykkene ferske med ditt favorittpålegg.

bar

Proteinrundstykker med frø

Ingredienser

Slik gjør du