Ingredienser

  • 600 g aspargesbønner
  • 400 g jordbær
  • 200 g fetaost

Dressing:

  • 4 ss finhakket frisk mynte
  • 1 ss olivenolje
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

276kcal

Energi

16.1g

Fett

12.5g

Protein

20.3g

Karbohydrater

1.4mg

Jern

Del

Bønnesalat med jordbær

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Bønnesalat med jordbær og fetaost er både søtt og sprøtt. Server sammen med grillmat på en fin sommerdag.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 600 g aspargesbønner
  • 400 g jordbær
  • 200 g fetaost

Dressing:

  • 4 ss finhakket frisk mynte
  • 1 ss olivenolje
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

276kcal

Energi

16.1g

Fett

12.5g

Protein

20.3g

Karbohydrater

1.4mg

Jern

Slik gjør du

  1. Kok aspargesbønner i lettsaltet vann til de er knapt møre, ca. 2 minutter. Løft bønnene over i isvann (da beholder de den flotte grønnfargen).
  2. Rens og del jordbær i fire.
  3. Lag en dressing av mynte, olje og sitron. Smak til med salt og pepper.
  4. Bland dressingen sammen med bønner og jordbær. Smuldre fetaost over til slutt.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant