Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Biff med potet- og sellerirösti

Biff med potet- og sellerirösti

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g mørbrad av storfe (i biffer à 150 g)
  • 2 ss margarin
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 pk blandet babybladsalat (à 65g)

Sennepsdressing:

  • 4 ss lettrømme
  • 1 ss grov sennep
  • 0,5 ss sukker

Potet- og sellerirösti

  • 500 g potet
  • 500 g sellerirot
  • 2 stk. egg
  • 4 ss parmesan
  • 2 ss finhakket bladpersille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss margarin til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 447 kcal
Fett 20 g
Protein 43 g
Karbohydrater 19 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Stek noen møre og saftige biffer av norsk storfe, og server dem med tynne, sprø potet- og sellerirösti og en mild sennepsdressing med rømme. Skikkelig god og sunn middag laget på kort tid.  

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g mørbrad av storfe (i biffer à 150 g)
  • 2 ss margarin
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 pk blandet babybladsalat (à 65g)

Sennepsdressing:

  • 4 ss lettrømme
  • 1 ss grov sennep
  • 0,5 ss sukker

Potet- og sellerirösti

  • 500 g potet
  • 500 g sellerirot
  • 2 stk. egg
  • 4 ss parmesan
  • 2 ss finhakket bladpersille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 ss margarin til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 447 kcal
Fett 20 g
Protein 43 g
Karbohydrater 19 g

Slik gjør du

Legg kjøttet i romtemperatur i minimum 30 minutter før du skal bruke det.
trinn du kan merke av
Biff med spinatfylt paprika 3.jpg

Server saftig mørbrad av storfe med potet- og sellerirösti, frisk grønn salat og sennepsdressing. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11738, server:MP-PRD-WEB11 09.10.2024 14:14:36