Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Tacogryte

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig eller kjøttdeig av svin
  • 2 ss maisolje
  • 2 stk. løk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. rød paprika
  • 2 båter hvitløk
  • 0,5 pose tacokrydder
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 dl vann
  • 1 stk. grønnsakbuljong (terning)
  • 1 boks hermetiske svarte bønner
  • 4 ss rømme
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 2 stk. vårløk
  • 2 stk. lime
  • 24 stk. tortillachips
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (10)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Er det ikke nok med fredagstaco, sier du? Da kan det kanskje friste med en rask og familievennlig tacogryte med kjøttdeig, grønnsaker og bønner. Litt fredagsfølelse midt i uka!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig eller kjøttdeig av svin
  • 2 ss maisolje
  • 2 stk. løk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. rød paprika
  • 2 båter hvitløk
  • 0,5 pose tacokrydder
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 dl vann
  • 1 stk. grønnsakbuljong (terning)
  • 1 boks hermetiske svarte bønner
  • 4 ss rømme
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 2 stk. vårløk
  • 2 stk. lime
  • 24 stk. tortillachips

Slik gjør du

  1. Varm litt olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen i to omganger. Ha den over på en tallerken.
  2. Grovhakk løk, gulrot og paprika. Finhakk hvitløk. Fres grønnsakene i resten av oljen til de er blanke og begynner å få farge. Ha kjøttdeigen tilbake i pannen og dryss over tacokrydderet.
  3. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré, vann og buljong og kok opp. Senk varmen og la det hele småkoke ca. 5 minutter. Tilsett litt mer vann om du synes gryten er for tykk.
  4. Skyll bønner og ha dem i gryten. Smak til med salt og pepper. Dryss grovhakket vårløk på toppen rett før servering. 

Server gryten rykende varm og topp med rømme, hakket frisk koriander, knuste tortillachips og limebåter. Kokt ris eller ferskt brød kan godt serveres til. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.6306, server:MP-PRD-WEB12 21.09.2023 17:17:12