Skinkesalat med pære og tørket fiken
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Under 20 min
I julemodus og ønsker en salat som smaker litt jul? Med juleskinke, pære, fiken, granateple og sennepsvinagrette har du en sprø og deilig salat som garantert gir stemning.

Ingredienser
porsjoner
- 3 stk. pære i skiver
- 4 stk. tørkede fiken i skiver
- 80 g radicchio rosso salat
- 300 g juleskinke i strimler
- 1 pk ruccula (á 65 g)
- 1 stk. granateple
Sennepsvinagrette:
- 1 ss dijonsennep
- 1 ss honning
- 2 ss hvitvinseddik
- 1,5 dl nøytral olje
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts malt pepper

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Dypp et salatblad i dressingen. Er dressingen for skarp, spe i litt mer olje. Dressingen er holdbar i kjøleskapet i 1-2 uker.

























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!