Lagre

Ingredienser

  • 400 g røkt lammelår

Granateplesalat:

  • 1 stk. granateple
  • 1 stk. appelsin
  • 1 stk. mango
  • 1 stk. gulrot
  • 1 ss hakket frisk mynte

  • 4 skiver grovt brød
  • 1 ss rapsolje
Del

Røkt lammelår med granateplesalat

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Rester fra lammesteken kan lett forvandles til en god lunsjtallerken. Lag en frisk granateplesalat til lammelåret, og du har en deilig liten rett.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 400 g røkt lammelår

Granateplesalat:

  • 1 stk. granateple
  • 1 stk. appelsin
  • 1 stk. mango
  • 1 stk. gulrot
  • 1 ss hakket frisk mynte

  • 4 skiver grovt brød
  • 1 ss rapsolje

Slik gjør du

  1. Skrap ut granateplekjerner. Skrell og grovhakk appelsin og mango, og riv gulrot. Bland alt sammen i en skål og topp med friskhakket mynte.
  2. Rist brødskiver med litt olje i en panne. Server tykke skiver lammekjøtt med granateplesalat og ristet brød til.
Myntegele er en klassiker til lam. Server myntegele til nyristet brød.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant