Kyllingfilet med kremet senneps- og estragonsaus

Name: Kyllingfilet med kremet senneps- og estragonsaus
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. kyllingfilet; 2 ss margarin til steking; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 2 dl matfløte; ca. 1 ss grov sennep; 0,25 ts tørket estragon

4,0 (10)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Senneps- og estragonsaus er en lettvint og smakfull saus som passer godt til kyllingfilet.

porsjoner

Porsjoner

4 stk. kyllingfilet
2 ss margarin til steking
1 ts salt
0,5 ts pepper

Kremet senneps- og estragonsaus:

2 dl matfløte
ca. 1 ss grov sennep
0,25 ts tørket estragon

1. Stek kyllingfiletene i margarin i en middels varm panne. Stek i 2 minutter på hver side. Ha på salt og pepper og legg filetene til side.
2. Hell fløte i pannen sammen med sennep og estragon. Bland godt og kok opp. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen og øs litt saus over filetene. Skru ned varmen og la filetene trekke i sausen i 6-8 minutter til de er ferdige.

Server med for eksempel brokkoli og ris eller poteter.

Kyllingfilet med kremet senneps- og estragonsaus

Ingredienser

Kremet senneps- og estragonsaus:

Slik gjør du