Brødsmulesti
Innbakte egg er populær snacks og piknikmat i England, og flere andre steder i verden. Denne varianten er asiatisk-inspirert, og smaker nydelig som enkel håndmat, dyppet i litt soyasaus eller søt chilisaus.
Scotch eggs er en super smårett, men egner seg også godt som forrett, gjerne på et rede av salat eller spirer.
Scotch eggs, eller innbakte egg, har sin historie helt tilbake til England på 1700-tallet, og er muligens inspirert av den persiske retten Nargisi Koftay - Narcissus meatballs. Hvordan retten har fått sitt skotsk-inspirerte navn er usikkert.
Ingen har kommentert enda. Bli den første!
For å skrive en kommentar må du være logget inn.