Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrett
0

Røkt skinke med quinoa og vårgrønnsaker

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Ferdig tilberedt, og rett fra pakken er røkt skinke et supert produkt til raske middager. Her serverer vi den kald i tynne skiver med rød quinoa og vårens friske, sprø grønnsaker. En vinaigrettedressing med kaffe er perfekt smaksfølge til det røkte kjøttet.

Røkt sommerskinke med quinoa og grønnsaker

Ingredienser

porsjoner
    • 2 dl rød quinoa
    • 1 stk. lettsaltet, røkt skinke
    • 150 g sukkererter
    • 150 g aspargesbønner
    • 150 g frisk grønn asparges
    • 1 bunt reddik
    • 150 g edamamebønner (soyabønner)
    • 2 ss olivenolje
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts kvernet pepper

  • Kaffevinaigrette:

    • 2 ss espressokaffe eller annen sterk kaffe
    • 2 ss honning
    • 2 ts dijonsennep
    • 3 ss rødvinseddik
    • saften av 0,5 stk. lime
    • 3 dl olivenolje
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1304 kcal
Fett92 g
Protein79 g
Karbohydrater37 g
Røkt sommerskinke med quinoa og grønnsaker

Du liker kanskje disse også

Sommerskinke med potet- og urtesalat
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerskinke med potet- og urtesalat

Hvit asparges med sommerskinke
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvit asparges med sommerskinke

Asparges med spekeskinkesmør
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt asparges med spekeskinkesmør

Krydrede edamamebønner
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydrede edamamebønner

Grønn bønnesalat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønn bønnesalat

Sommerskinke med potet- og urtesalat
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerskinke med potet- og urtesalat

Salat med røkt skinke
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt skinke på salat

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes
5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Skinkepai - alternativ 1
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Biff Stroganoff
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff Stroganoff

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langpannepizza
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat