Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Panneretter

Rippli fra Sveits

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Er du glad i sommerkoteleter er dette retten for deg! Rippli kan oversettes med kotelettkam, og er en saftig og smakfull del av grisen. Rundt Bern i Sveits server de rippli med bacon, bønner og poteter. Dette er kraftkost som gjør sommerkotelettene ære også midt på vinteren!

Rippli fra sveits

Ingredienser

porsjoner

- 1 ss smør eller margarin
- ca. 100 g bacon i biter
- 1 stk. løk , hakket
- 2 båt hvitløk , hakket
- 300 g hodekål i strimler
- 200 g sellerirot i biter
- 250 g gulrot i skiver
- 500 g potet i skiver
- 1 ts tørket timian
- 0,5 ts pepper
- 800 g sommerkoteletter
- 5 dl kjøttbuljong (utblandet)
- 1 dl hvitvin
- 1 boks hakkede hermetiske tomater

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	785 kcal
Fett	49 g
Protein	49 g
Karbohydrater	28 g

Rippli fra sveits

Sommerkoteletter med bulgurotto

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerkoteletter med bulgurotto

Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat

Taquitos - tacoruller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Taquitos - tacoruller

Gulasjsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Enkel gulasjsuppe

Sommerkoteletter med grillede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvordan grille koteletter og sommerkoteletter

Slik gjør du

1.Varm en sauteringspanne, jerngryte eller vid stekepanne med smør eller margarin og stek baconterninger til de begynner å få farge. Tilsett hakket løk og hvitløk i en stekepanne og fres videre til løken er mykt og blank.
2.Vend inn strimlet kål, selleri, gulrot og poteter. Legg over et lokk og la det dampe i 7-8 minutter, til kålen begynner å bli mør. Smak til med salt, pepper og timian.
3.Legg kotelettene oppå grønnsakene og hell over vin og buljong. Kok opp. Sett på lokk, senk varmen og la det småkoke i ca. 1 time, til kjøttet er mørt.
4.Bland inn de hakkede tomatene og la det hele koke i 10 minutter før servering. Juster om nødevendig smakene med litt salt og pepper.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat