Muffins med sjokoladebiter

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Saftige og supergode muffins, fylt med biter av deilig sjokolade - kan det bli bedre.

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 2 dl sukker
  • 4 stk. egg
  • 5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 dl kefir , evt. kulturmelk
  • 125 g kokesjokolade i små biter

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig.
  2. Tilsett egg ett og ett egg og rør sammen røren mellom hvert egg. 
  3. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.
  4. Bland til slutt inn sjokoladebitene.
  5. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter.
Bruker du mindre muffinsformer får du flere muffinser. Da tar det også litt kortere tid å steke dem.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.