Hopp til hovedinnhold

Kos Dessert Andre desserter

Marsipanpølse

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

En hjemmelaget god marsipanpølse dekket med mørk, deilig sjokolade er julegodt for voksne! Klarer du å spare pølsene er de kjempefine som spiselige julegaver.

Marsipanpølse

Ingredienser

porsjoner

- 250 g mandler
- 250 g melis
- 0,5 ts tragant (kan sløyfes)
- 1 ss eggehvite
- eventuelt 0,5 ts nøytral olje
- 100 g mørk sjokolade, 70% kakao til sjokoladetrekk

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	3111 kcal
Fett	179 g
Protein	61 g
Karbohydrater	300 g

Marsipanpølse

Hjemmelaget marsipan

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget marsipan

DELFIAKAKE

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Delfiakake

Brente mandler

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brente mandler

Fløtekarameller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtekarameller

Frukt- og nøttekuler

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frukt- og nøttekuler

Marsipankake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marsipankake

Hvit marsipankake med pasjonsfrukt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvit marsipankake med pasjonsfrukt

Konfektkuler

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Konfektkuler

Slik gjør du

1.Skåld mandler ved å legge dem i en kjele med kokende vann i 3-4 minutter, hell av vannet og klem mandlene ut av skallet. Tørk mandlene godt, gjerne på kjøkkenbenken over natten, eller i stekeovnen på 50 °C i 1 time.
2.Mal mandlene en eller to ganger i kvern eller hurtigmikser. Mal dem igjen sammen med melis.
3.Bland inn tragant og eggehvite, og kna marsipanen til den henger godt sammen og er lett å jobbe med. Er den for tørr, så bland inn litt mer eggehvite eller noen dråper nøytral matolje. Er den for bløt, så kna inn litt mer melis.
4.Pakk den ferdige marsipanen i plastfolie og la den hvile litt på kjøkkenbenken.
5.
Del marsipandeigen i to eller flere emner alt etter hvor stor du ønsker pølsene. Trill emnene til en tykk pølse. Legg dem på en rist med et brett under.
6.Ha halvparten av sjokoladen i en bolle og sett den over en liten kjele med kokende vann. Vannet må ikke komme i kontakt med bollen. La sjokoladen smelte helt. Ta bollen vekk fra varmen og rør inn resten av sjokoladen til alt er helt glatt.
7.Hell sjokoladen forsiktig over marsipanpølsene slik at de dekkes med sjokolade rundt det hele. Alternativt kan du bruke et par gafler, og dyppe marsipanpølsene raskt i sjokoladen før du setter dem på en rist.
8.Dryss over grovhakkede pistasjenøtter og frysetørket bringebær, eller andre ting du syns er godt før sjokoladen stivner. Sett marsipanpølsene kjølig slik at sjokoladen stivner helt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat