Hopp til hovedinnhold

Kos Grillmat Middagsrett Hele fileter

Marinert svin indrefilet med couscoussalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Svin indrefilet er et magert, godt og mildt kjøtt, og egner seg perfekt til grilling. Kjøttet kan kombineres med de fleste andre smaker, og er derfor supert å marinere.

Marinert svin indrefilet med couscoussalat

Ingredienser

porsjoner

- 800 g indrefilet av svin
- 2 stk. sitron
Marinade:
- 2 ss olivenolje
- 2 ss soyasaus
- saften av 1 stk. sitron
- 2 ts chilipulver
- 4 ts paprikapulver
- 2 båt hvitløk
Couscoussalat:
- 3 dl grønnsakbuljong (utblandet)
- 1 ss smør
- 3 dl couscous
- 1 bunt vårløk
- 1 bunt frisk grønn asparges
- 2 stk. snackpaprika (spiss paprika)
- 1 ss olivenolje
- 2 ss hakket frisk timian

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	588 kcal
Fett	18 g
Protein	56 g
Karbohydrater	45 g

Marinert svin indrefilet med couscoussalat

Grillet bruschetta med svinefilet

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet bruschetta med svinefilet

Svinefilet i baconsnurr

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Baconsurret svinefilet

Svinefilet med brokkolisalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinefilet med brokkolisalat

Blackened svinefilet

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blackened svinefilet

GRILLEDE GRØNNSAKER MED URTESMØR

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede grønnsaker med urtesmør

Kyllingspyd med couscoussalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingspyd med couscoussalat

Slik gjør du

1.
Renskjær fileten for hinner.
2.
Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell den over kjøttet. La kjøttet ligge i marinaden minst en time, men gjerne over natten.
3.Kok opp grønnsakkraften, tilsett smør og la det smelte. Ha i couscous, og rør godt om. Trekk kjelen av platen og ha på lokk.
4.Skyll vårløk. Kutt vekk den nederste delen på aspargesene og skrell dem. Legg paprika, asparges og vårløk på grillen og la dem få en fin farge. Paprika tar lengst tid, så legg den på litt før de andre grønnsakene.
5.Grovhakk grønnsakene når de er ferdig grillet og bland dem inn i couscousen sammen med olivenolje. Bland inn finhakket bladpersille og timian.
6.Del sitron i to og legg dem på grillen til de er nesten brente.
7.Legg svinefilet på grillen og stek til den har fått en fin grillskorpe på alle sider. Legg fileten over på indirekte sone og legg over lokk. La kjøttet steke videre i ca. 15.minutter eller til kjøttet har en kjernetemperatur på 65 °C for medium stekt.
8.La kjøttet hvile i ca. 5 minutter før du skjærer det i skiver.

Server grillet svinefilet med couscoussalat. Klem litt av sitronsaften over både kjøttet og salaten.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat