Limesukker

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Lag en porsjon med syrlig, aromatisk limesukker til å drysse på sommerens friske bær.

Ingredienser

  • 3 stk lime
  • 212 dl sukker

Slik gjør du

  1. Vask lime. Bruk gjerne litt oppvaskmiddel og skyll grundig. Riv limeskall fint på et rivjern.
  2. Ha skallet i en hurtigmikser/blender med sukker og kjør det til det er lysegrønt.
  3. ha bakepapir på en stekeplate og bre sukkeret utover. La sukkeret lufttørke en stund. Du kan også tørke det på 45 °C i stekeovnen i ca 1 time.
  4. Oppbevar sukkeret i tett glass.
Bruk resten av limen i tynne skiver i en mugge vann eller kullsyrevann
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.