Lammeboller med byggrissalat
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
Saftige lammeboller, byggrissalat med masse spennende smak og mynteyoghurt. Enkelt, godt og næringsrikt!

Ingredienser
porsjoner
Lammeboller:
- 400 g kjøttdeig av lam
- 0,5 ts salt
- 2 båt hvitløk
- 1 stk. rød chili
- 0,5 ts kvernet pepper
- 0,5 ts malt koriander
- 2 ts tørket oregano
- 2 ss potetmel
- 1,5 dl melk eller kaldt vann
- 4 ss nøytral olje til steking
Mynteyoghurt:
- 4 ss gresk yoghurt
- 2 ss hakket frisk mynte
Byggrissalat:
- 4 dl byggris
- 1 stk. rødløk
- 4 stilk frisk mynte
- 1 stk. sitron
- 1 ts gurkemeie
- 1 båt hvitløk
- 0,5 ss sukker
- 4 ss olivenolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 813 kcal |
| Fett | 47 g |
| Protein | 27 g |
| Karbohydrater | 66 g |























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!