Slik gjør du:
1. Kjør hvitløk og løk i en blender eller foodprosessor til det er grovhakket.
2. Ha i koriander og persille, kjør det raskt sammen og tilsett olje, limesaft, spisskummen, malt koriander og salt. Kjør til alt er godt blandet.
Oljen er holdbar i 2-3 dager.