Hot krydderolje

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Hot krydderolje inneholder chili, hvitløk og malt spisskummen, smaker som gjør tacomåltidet ekstra spennende! Bruk oljen til marinering, eller pensle den på kjøttet under tilberedning. 

Ingredienser

  • 1 stk rød chili
  • 2 båter hvitløk
  • 12 ss malt spisskummen
  • 12 ss paprikapulver
  • 1 ts grovkvernet pepper
  • 12 ts salt
  • 12 dl olje

Slik gjør du

1. Kjør sammen alle ingrediensene i en blender eller med stavmikser.

Ønsker du en mildere krydderolje ta bort chilifrøene før du kjører ingrediensene sammen.

2. Ha oljen på et glass, oppbevar den i kjøleskapet.

Krydderoljen holder seg lenge så lag gjerne en større porsjon.

3. Bruk ca. 2 ss olje per 500 g kjøtt ved tilberedning.  

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.