Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Kokte maiskolber

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 8 stk. maiskolbe
  • 2 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 50 g smør
Del

Kokte maiskolber

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Fersk mais er en av høstens herligste goder. Om du kjøper dem i butikken eller har mulighet til å dra på selvplukk, er del lite som kan måle seg med å sette tennene i en nykokt, varm mais – på enkleste vis med smør, salt og pepper.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 8 stk. maiskolbe
  • 2 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 50 g smør

Slik gjør du

  1. Rens maisen ved å trekke av bladene og «silkehårene» som vokser rundt selve maiskolben. Noen liker å skjære av litt av topp og bunn, men det er ikke nødvendig.
  2. Finn fram en kjele som er stor nok til all maisen. Kok opp vann og legg i maiskolbene. Kok opp, senk varmen og la maisen trekke i 10-12 minutter.
  3. Server mais rykende varm og la hver person selv smøre på smør og drysse på salt og pepper.
Andre måter å servere maisen på: Med revet parmesan, med hvitløksmør, med finhakket chili, lime og koriander eller med røkt paprikapulver

Frysing av og tilberedning av fryst mais

Den beste måten å tilberede fryste maiskolber er å legge dem direkte i kokende vann.
  1. Rens ferske maiskolber og pakk dem i fryseposer før frysing.
  2. Ta opp maiskolbene fra fryseren. Kok opp rikelig med lettsaltet vann og legg i de frosne maiskolbene.
  3. La vannet koke opp på nytt, skru ned temperaturen og la maiskolbene trekke i 16-18 minutter. Server som over.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB15 03.12.2022 13:48:22