Hopp til hovedinnhold

Kos Dessert Andre desserter

Fritert hylleblomst

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

I noen korte uker blomstrer svarthyllen med sine vakre, store blomsterkroner. Kronene er fulle av smak, og er morsomme å frityrsteke og servere som en «en-gang-i-året-dessert».

Fritert hylleblomst

Ingredienser

porsjoner

- 12 stk. hylleblomstkroner
- 2 dl hvetemel
- 2,5 dl melk
- 1 stk. egg
- 1 ss smeltet smør
- 0,5 ts vaniljesukker
- 0,25 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 2 dl frityrolje

Fritert hylleblomst

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svarthyllsaft

Svarthyllgelé

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svarthyllbærgelé

Hylleblomstsaft

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hylleblomstsaft

Hylleblomst- og appelsindram

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hylleblomst- og appelsindram

Fritert ingefær

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fritert ingefær

Hylleblomstsaft

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hylleblomstsaft

Lemonade med koriander og grønn chili

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lemonade med koriander og grønn chili

Slik gjør du

1.Rist forsiktig på hylleblomstkronene for å fjerne eventuelle insekter.
2.Visp sammen de resterende ingrediensene til en glatt røre. La røren stå og svelle i ca 20 minutter.
3.Varm olje i en stekepanne med høy kant eller kjele.
4.
Hold en og en blomsterklase med fingrene og dypp dem i røren. Løft dem over i stekepannen/kjelen og rist dem forsiktig slik at de brer seg litt utover. Stek ca tre blomster av gangen, til de er gylne og sprø. Løft dem ut av stekepannen og la dem dryppe av seg på litt kjøkkenpapir. Gjenta med alle blomstene.
5.Klipp av den delen av stilken som ikke er stekt (den kan gi mageknip) og server hylleblomstene som dessert, gjerne drysset med litt melis, eller med friske bær og is.

Har du røre igjen når alle blomstene er stekt, kan du steke små pletter i den varme oljen. Bruk en spiseskje og slipp røren forsiktig i den varme oljen og stek dem til de er gylne. Nydelig med litt rørte bær.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Smaksatt vann

Smaksatt vann

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat