Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Kjøttdeig- og farseretter

Frikadeller med salat, rødbeter og glaserte nøtter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Danskene elsker sine frikadeller og det gjør vi også! Her serverer vi de saftige "kjøttkakene" med en frisk salat, kokte rødbeter og glaserte nøtter. Super hverdagsmiddag!

Frikadeller med salat,rødbeter og glaserte nøtter

Ingredienser

porsjoner

Frikadeller:
- 600 g kjøttdeig , gjerne en blanding av svin og storfe
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 stk. finhakket løk
- 1 stk. egg
- 1,5 dl øl gjerne alkoholfritt
- 3 ss hvetemel
- 2 ss smør til steking
Salat:
- 100 g pistasjnøtter
- 2 ss honning
- 2 pk blandet babybladsalat (à 65 g)
- 250 g kokt rødbete

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	559 kcal
Fett	33 g
Protein	37 g
Karbohydrater	25 g

Frikadeller med salat,rødbeter og glaserte nøtter

Hjemmelagde kjøttkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttkaker med ertepuré

Benløse fugler

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Benløse fugler

Millionbøf

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Millionbøf- Dansk kjøttdeiggryte

MEDISTERKAKER MED POTETSTAPPE, ERTER OG BACON

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Medisterkaker med potetstappe, erter og bacon

Medisterkaker med krydrede edamamebønner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Medisterkaker med krydrede edamamebønner

Dansk hakkebøff

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dansk hakkebøf

Slik gjør du

1.Ha kjøttdeigen i en bolle og tilsett mel, løk, salt og pepper. Arbeid dette inn i farsen. Tilsett egg og kna det godt inn. Spe så med øl til en smidig farse.
2.Form halvstore, litt ovale frikadeller med en skje. Smelt smør i en stekepanne og stek frikadellene gyllenbrune på alle sider. La dem ettersteke en stund på lav varme, slik at de blir helt gjennomstekte.
3.Rist pistasjenøtter noen minutter i en varm stekepanne, og ha i honning. Rør rundt slik at nøttene dekkes av honningen.
4.Vask salat og tørk den godt. Del rødbete i båter og legg dem over salaten. Strø de glaserte nøttene over.

Server saftige frikadeller med salat, rødbeter og glaserte nøtter. Kokt potet og fløtesaus smaker også godt til.

Frikadellene kan lages i større porsjoner og fryses ned. Da er det bare å tine og varme frikadellene i panne eller ovn når du får lyst på dem.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?