Medisterkaker med krydrede edamamebønner
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- Under 20 min
Saftige medisterkaker er rask hverdagsmat i en travel førjulstid. Denne spennende krydrede bønnesalaten er ferdig i løpet av få minutter, og smaker nydelig til. Får du ikke tak i edamamebønner kan du bruke frosne erter eller en boks kikerter isteden.
Ingredienser
porsjoner
- 12 stk. ferdigstekt medisterkake
Krydrede edamamebønner:
- 400 g frosne edamamebønner (soyabønner)
- 2 stk. finsnittet vårløk
- 150 g aspargesbønner i biter
- 1 ts tørket oregano
- 0,5 ts chiliflakes eller chilipulver
- 0,5 ts malt spisskummen
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 2 ss olivenolje
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 865 kcal |
| Fett | 68 g |
| Protein | 41 g |
| Karbohydrater | 19 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Kjøp gjerne medisterdeig og lag dine egne medisterkaker. Form kakene i håndflaten ved hjelp av en skje, beregn ca. 60 g pr. kake. Brun kakene i en varm stekepanne med smør til de har fått en fin farge rundt det hele, legg dem over i en ildfast form og stek dem ferdige i stekeovn på 180 °C i 10-15 minutter.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!