Hopp til hovedinnhold

Eplepai med rosmarin og brunet smør

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Er du eplekakeelsker? Sjekk denne eplepaien med spennende smak av rosmarin, muskatt og brunet smør! En "voksen" eplepai som blir ekstra god med syrlige norske epler.

Eplepai med mandler og rosmarin

Ingredienser

porsjoner

- 125 g kaldt smør
- 250 g hvetemel
- 90 g melis
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts revet sitronskall
- 1 stk. egg
- 40 g hakkede mandler
Eplefyll:
- 6 stk. eple eller mer
- 0,5 stk. sitron
- 1,5 dl sukker
- 0,5 ts revet muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 2 ss frisk rosmarin
- 50 g smør

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	460 kcal
Fett	22 g
Protein	7 g
Karbohydrater	55 g

Eplepai med mandler og rosmarin

Eplekake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Eplekake med vaniljesaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake med vaniljesaus

Mini eplekake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini eplekake

Tolags eplekake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tolags eplekake

Apfelstrudel

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Apfelstrudel

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplechutney

Eplemos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplemos

Epledessert med havregryn og kesam

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Epledessert med havregryn og kesam

Slik gjør du

1.Skjær smøret i terninger. Ha det i en bolle sammen med melet og bruk fingrene til å smuldre smør og mel sammen. Du kan også bruke hurtigmikser og kjøre smør og mel raskt sammen. Tilsett melis, vaniljesukker, litt revet sitronskall og egg og arbeid deigen raskt sammen. Tilsett litt mer mel om deigen er veldig klissete. Form deigen til en rund ball, pakk den i litt plastfolie og legg den kaldt i minst en time.
2.Skrell eplene om nødvendig. Om skallet er tynt, kan det godt sitte på. Fjern kjernehuset og del eplene i båter. Ha eplebåtene i en skål og bland inn litt sitronsaft, sukker, revet muskat, kanel og hakket rosmarin.
3.Smelt smøret i en liten kjele og la det bli gyllenbrunt og duftende. Pass godt på så det ikke blir brent. Hell det brune smøret forsiktig over eplene. Dryss over litt ekstra sukker.
4.Kjevle ut deigen og legg den i en paiform slik at deigen henger litt ut over kanten. Fordel eplebitene i formen og dryss over hakkede mandler.
5.Stek kaken lavt i ovnen på 180 °C i ca 40-45 minutter, til paien er gyllembrun.

Server paien varm eller lun, gjerne med en kule vaniljeis.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?