Hopp til hovedinnhold

Kaker Formkaker

Whiskykake

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Dette er kaken over alle kaker for de av oss som er glad i whisky og kaker med mye smak. Toppet med en god kaffekrem og med litt kaffe i koppen, blir dette en kaffeopplevelse av den gode gamle sorten.

Whiskykake

Ingredienser

1

porsjoner

- 150 g cocktailbær
- 2,5 dl rosiner
- 200 g valnøttkjerner
- 2,5 dl whisky
- 175 g smør
- 3 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 4 stk. egg
- 1 ts bakepulver
- 6 dl hvetemel
- 0,25 ts malt muskat
Kaffekrem:
- 3 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 1 shot espressokaffe

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	7724 kcal
Fett	418 g
Protein	115 g
Karbohydrater	695 g

Whiskykake

Gullkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gullkake

Sølvkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sølvkake

Krydderkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydderkake

Marmorkake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marmorkake

Italiensk konfektkake

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Italiensk konfektkake

Squash og pekankake

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Squashkake med pecannøtter

Slik gjør du

1.Del cocktailbær i to, grovhakk rosiner og valnøtter. Bland dette i en bolle og hell over whisky. La blandingen stå å trekke over natten.
2.Rør smør, sukker og brunt sukker til det er kremaktig. Tilsett én og én eggeplomme og rør godt mellom hver.
3.Bland bakepulver, mel og muskat i nøtteblandingen. Vend blandingen forsiktig inn i eggedosisen.
4.Stivpisk eggehvite og vend den forsiktig inn i røren.
5.
Hell røren i en godt smurt form (24 cm diameter) og stek den på nederste rille på 180 °C i ca. 1 time.
6.
La kaken stå noen minutter i formen før den hvelves over på rist.
7.Pisk kremfløte og sukker knapt stivt, vend inn espresso og bre kremen over kaken rett før servering.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Sitronkake

Liten formkakeskole

Sukkerbrød trinnbilder

Eggedosis eller smør og sukker først?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt