Mozzarellasalat med rødløk

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Mozzarellasalat er en nydelig rett som er et lite måltid i seg selv. Den er skapt til å være med på bordet når man skal invitere til vennelag eller andre festlige anledninger, der man har lyst til å servere noe enkelt og godt. Passer godt til grillmat, koldtbord og tapas.

Ingredienser

  • 4 stk tomat
  • 2 stk ferske mozzarella
  • 1 stk liten rødløk
  • 12 potte frisk basilikum blader
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 12 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Skjær tomat, mozzarella og løk i skiver. Anrett dem annenhver gang på et fat, sammen med basilikumblader.
  2. Bland sammen olje, eddik og pepper. Hell det over salaten. 

Retten er best hvis den er romtemperert.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.