Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSupper
5

Thailandsk oksehalesuppe

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min

Ikke noe varmer så godt som en god suppe. Denne er proppfull av spennende smak. Den tar litt tid å lage, men den som venter på noe godt venter ikke forgjeves.

Thailandsk oksehalesuppe

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg oksehale
    • 2 ss nøytral olje
    • 1 stk. hakket løk
    • 5 båt hakket hvitløk
    • 3 stk. rød chili med frø, hakket
    • 1 stk. sitrongress
    • saft av 1 stk. lime
    • saft av 1 stk. sitron
    • 1,5 ss sukker
    • 1 boks hakkede hermetiske tomater
    • 3 ss tomatpuré
    • 1,5 l kjøttbuljong (utblandet) eller kjøttkraft
    • 1 stk. rød paprika i strimler
    • 1 stk. grønn squash i strimler
    • 20 g frisk ingefær
    • 2 ss hakket, frisk koriander

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi785 kcal
Fett61 g
Protein36 g
Karbohydrater17 g
Thailandsk oksehalesuppe

Du liker kanskje disse også

Oksehalesuppe fra Nederland
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oksehalesuppe fra Nederland

Japansk biffsuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Japansk biffsuppe

Osso bucco
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Osso bucco

Boeuf bourguignon
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Kjøttsuppe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttsuppe

Slik gjør du

  6. Suppen skal være litt "skarp" og sterk. Er den for sterk, kan du tilsette 1 dl  kokosmelk for å runde av smaken.

Vi har også en god thaisuppe med kylling som du bør prøve.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Potetsalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Ripsgelè
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Chili, ingefær og koriander

Råvarer til Thailandsk matlaging

Oksehale

Oksehale

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?