Sitrussalat

Name: Sitrussalat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 3 stk. appelsin; 2 stk. blodappelsin; 1 stk. grapefrukt; 1 stk. granateple; 4 stilker frisk mynte; 2 ss grovhakket pistasjnøtter; 2 ss honning

4,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Sitrussalat er et friskt og fargerikt tilbehør, som smaker godt til både kalkun og kylling. Server også gjerne salaten som en frisk vegetarrett.

porsjoner

3 stk. appelsin
2 stk. blodappelsin
1 stk. grapefrukt
1 stk. granateple
4 stilker frisk mynte
2 ss grovhakket pistasjnøtter
2 ss honning

1. Skjær skallet av appelsin, blodappelsin og grapefrukt.
2. Kutt blodappelsin og halvparten av appelsinen i skiver.
3. Kutt resten av appelsinen og grapefrukt i hinnefrie båter. Rens granateple.
4. Anrett skiver og båter av sitrusfrukter på et fat. Dryss på mynte, granateple og grovhakket pistasjenøtter, og ringle over honning.

Sitrussalat

Ingredienser

Slik gjør du