Mini pavlova med lune bjørnebær
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Pavlova er en favoritt! Sprø marengs med en seig og god kjerne i små porsjoner, toppet med fløyelsmyk eggekrem og lune bjørnebær - altså; en perfekt dessert til jul eller nyttår!

Ingredienser
porsjoner
Marengsbunner:
- 4 stk. eggehvite
- 0,25 ts salt
- 250 g sukker , gjerne finkornet
- 2 ss maisenna
- 1 ts hvitvinseddik
Eggekrem:
- 4 stk. eggeplomme
- 3 dl melk
- 0,5 dl sukker
- 1 ss maisenna
- 3 stk. gelatinplater
- 1,5 dl kremfløte
Lune bjørnebær:
- 0,5 dl sukker
- 400 g frosne bjørnebær , eventuelt skogsbær
- frø fra 1 stk. vaniljestang
- 1 stk. hel kanel
- eventuelt saft fra ca. 0,25 stk. sitron
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 418 kcal |
| Fett | 14 g |
| Protein | 8 g |
| Karbohydrater | 64 g |





























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!