Hopp til hovedinnhold
3

Mini pavlova med lune bjørnebær

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Pavlova er en favoritt! Sprø marengs med en seig og god kjerne i små porsjoner, toppet med fløyelsmyk eggekrem og lune bjørnebær - altså; en perfekt dessert til jul eller nyttår!

Mini pavlova med lune bjørnebær

Ingredienser

porsjoner
  • Marengsbunner:

    • 4 stk. eggehvite
    • 0,25 ts salt
    • 250 g sukker , gjerne finkornet
    • 2 ss maisenna
    • 1 ts hvitvinseddik
  • Eggekrem:

    • 4 stk. eggeplomme
    • 3 dl melk
    • 0,5 dl sukker
    • 1 ss maisenna
    • 3 stk. gelatinplater
    • 1,5 dl kremfløte
  • Lune bjørnebær:

    • 0,5 dl sukker
    • 400 g frosne bjørnebær , eventuelt skogsbær
    • frø fra 1 stk. vaniljestang
    • 1 stk. hel kanel
    • eventuelt saft fra ca. 0,25 stk. sitron

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi418 kcal
Fett14 g
Protein8 g
Karbohydrater64 g
Mini pavlova med lune bjørnebær

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Pavlova 3a
  2. Pavlova 3b

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant