Hopp til hovedinnhold
MiddagsrettSteker
0

Lammelår i kokegrop

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min

Kokegrop er en eldgammel kokemetode hvor du koker kjøttet i en grop i bakken. Mer naturlig kjele for tilberedning skal du lete lenge etter. En kokegrop består av et hull i bakken, et bål, noen runde steiner og torv på toppen.

Lammelår i kokegrop

Ingredienser

15
porsjoner
    • 2 stk. lammelår
    • 1 beger seterrømme
    • 2 ss sitronsaft
    • 4 båt hakket hvitløk
    • 4 ss hakket frisk timian
    • 3 ts salt
    • 2 ts kvernet sort pepper
    • 6 stk. bjørkeblader

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi673 kcal
Fett46 g
Protein64 g
Karbohydrater1 g
Lammelår i kokegrop

Du liker kanskje disse også

Helgrillet lam
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helgrilling av lam

Helgrillet lam asado
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helgrilling av smågris

Klassisk lammestek
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Grillet lammestek med tilbehør
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Meze med lammestek

Røkt lammelår med fransk potetsalat
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt lammelår med fransk potetsalat

Kokt lammelår
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kokt lammelår med dillsaus

Slik gjør du

I denne oppskriften kan du gjerne bruke fårestek i stedet for lammestek. Du kan også tilberede saltet lammelår på samme måte, men da må du ikke salte vannet. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Utbeining av lammelår

Skjær ut isbeinet av lammelåret

Kokegrop

Kokegrop

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat