Hopp til hovedinnhold
0

Helstekt kylling med byggrynsalat

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

En stor helstekt kylling er perfekt til både en helt spesiell hverdag eller en liten, enkel fest. Kyllingen blir ekstra saftig og smakfull om du pensler den med smør i løpet av steketiden. Vi serverer en deilig, varm byggrynssalat til.

Helstekt kylling med byggrynssalat

Ingredienser

6
porsjoner
    • 1 stk. kylling (ca. 1500 g)
    • 1 stk. løk
    • 6 båt hvitløk
    • 2 ss smør
    • 2 ts salt
    • 1 ts kvernet pepper
    • 0,5 ts paprikapulver
  • Varm byggrynsalat:

    • 1 stk. løk
    • 2 båt hvitløk
    • 1 ss nøytral olje
    • 300 g byggryn (perlebygg)
    • 6 dl grønnsak- eller kyllingbuljong (utblandet)
    • 500 g gresskar , ev. søtpotet
    • 200 g frisk spinat
    • revet skall og saft av 1 stk. sitron
    • 1 ss olivenolje
    • 150 g fetaost
    • 100 g hakkede pistasjnøtter

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi872 kcal
Fett47 g
Protein61 g
Karbohydrater46 g
Helstekt kylling med byggrynssalat

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant