Eksotisk lammegryte
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- 40–60 min
Over hele verden står lam på bordet når noe skal feires. Denne oppskriften er hentet fra Midtøsten og smaker fantastisk på en kald og regnfull høstdag!

Ingredienser
porsjoner
- 2 stk. hakket løk
- 4 båt finhakket hvitløk
- 2 ss hakket frisk ingefær
- 2 ss olivenolje
- 1,5 kg benfritt lammekjøtt i store biter
- 2 stk. hel kanel
- 8 stk. hel nellik
- 6 stk. hel kardemomme
- 1 g safran
- 2 stk. laurbærblad
- 2 ss malt koriander
- 3 ss malte mandler
- 8,5 dl kjøttkraft
- 250 g tørket aprikos

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server lammegryten med ris eller brød.
Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!