Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Tilbehør Annet tilbehør

Brødstuffing

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Du kan gjerne steke stuffingen i en egen form i stedet for å fylle den i kalkunen. Her er en supergod og saftig brødstuffing med sopp og urter. Perfekt tilbehør til både kalkun og kylling.

BRØDSTUFFING

Ingredienser

porsjoner

- 0,75 stk. rustikk landbrød i terninger
- 200 g aromasopp delt i fire
- 2 ss smør til steking
- 1 stk. finhakket løk
- 2 bunt vårløk i tynne skiver
- 4 dl finhakket stilkselleri (stangselleri)
- 2 ss grovhakket frisk frisk kruspersille
- 2 ss grovhakket frisk oregano
- 2 ss grovhakket frisk salvie
- 2 ss grovhakket frisk timian
- 3 båt finhakket hvitløk
- 2 ts flaksalt
- 1 ts nykvernet pepper
- 3 stk. store egg
- 1 dl kyllingbuljong (utblandet)
- 50 g grovrevet parmesan

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	774 kcal
Fett	9 g
Protein	58 g
Karbohydrater	101 g

BRØDSTUFFING

THANKSGIVING KALKUN

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkun til Thanksgiving

Fløtesaus til kalkun

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtesaus til kalkun

TRANEBÆRSAUS

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tranebærsaus

Helstekt kalkun med tilbehør -sharing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helstekt kalkun med tilbehør

Helstekt aprikosfylt kalkun med appelsinsaus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helstekt aprikosfylt kalkun med appelsinsaus

Helstekt kalkun med linsesalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helstekt kalkun med linsesalat

Helstekt kalkun med brødstuffing og fløtesaus - alternativ 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Helstekt kalkun med brødstuffing og fløtesaus

Amerikansk gresskarpai

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Amerikansk gresskarpai

Slik gjør du

1.Legg brødterninger utover på et bakepapirkledd stekebrett. Sett brettet midt i stekeovn på 220 °C og tørk brødet i ca. 15 minutter. Avkjøl.
2.Fres sopp i en varm stekepanne med smør, ca. 5 minutter.
3.Ha i løk, vårløk, selleri, urter, hvitløk, salt og pepper og stek til grønnsakene er møre, 6-8 minutter.
4.
Bland sammen brødterninger og grønnsaksblanding i en stor bolle. Visp sammen egg og buljong og hell det over brødblandingen. Ha i revet parmesan og vend rundt til det er godt blandet. Tilsett litt mer utblandet buljong om blandingen er tørr.
5.Ha blandingen i en godt smurt ildfast form. Dekk med aluminiumsfolie og stek brødstuffingen i stekeovn i ca. 30 minutter.
6.Fjern folien og stek til stuffingen har fått en fin og gyllen farge, 25-30 minutter.

Server brødstuffingen til helstekt kalkun eller som tilbehør til en helstekt kalkunfilet. Brødstuffing passer godt til thanksgivingkalkunen.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Skinkepai - høydebilde alternativ 2

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?