Hopp til hovedinnhold

Bønnegryte med tomat

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Denne deilige bønnegryten med store hvite bønner (limabønner) har sine røtter i Hellas. Der får bønnene fstå og kose seg i lang tid over varmen, så de blir møre og trekker til seg de gode smakene fra tomat, rosmarin og hvitløk. Nydelig tilbehør til grillet kjøtt, for eksempel lammekoteletter eller en saftig flintstek.

Bønnegryte med tomat

Ingredienser

porsjoner

- 200 g store hvite bønner (tørre) (limabønner)
- 2 stk. rødløk i skiver
- 6 stk. tomat i skiver
- 3 båt grovhakkede hvitløk
- 3 stk. laurbærblad
- 4 stilk frisk rosmarin eller 2 ts tørket
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 dl olivenolje
- 1 dl hvitvin eller eplejuice
- 3 dl grønnsakbuljong (utblandet)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	426 kcal
Fett	23 g
Protein	14 g
Karbohydrater	31 g

Bønnegryte med tomat

Grillet paprika med cherrytomat

Denne oppskriften har fått 1 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet paprika med cherrytomater

Greske lammeskiver

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Greske lammeskiver

Gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk salat

Lammepanne med gresk vri

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Greskinspirert lammepanne

Lammekoteletter med gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med gresk salat

Lammekoteletter med halloumi- og aubergineruller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med halloumi og grillet aubergine

Greske poteter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Greske poteter

Sommerkoteletter med gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerkoteletter med gresk salat

Flintstek med gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med gresk salat

Slik gjør du

1.
Bløtlegg bønnene i rikelig med kaldt vann over natten.
2.
Forvarm ovnen til 200 °C. Hell bønnene i en ildfast form (gjerne med lokk). Dryss over hakket hvitløk og legg skiver av løk og tomat på toppen. Stikk laurbærblad og rosmarin inn mellom grønnsakene og hell over olivenolje, hvitvin og buljon. Krydre med litt salt og pepper.
3.
Sett på lokk eller dekk formen med aluminiumsfolie. Sett midt i ovnen og bak i 2 ½-3 timer. Fjern lokket eller aluminiumsfolien de siste 20 minuttene, slik at grønnsakene får en fin farge.

Server bønnegryten rykende varm til stekt eller grillet kjøtt. Dryss gjerne litt friske urter på toppen ved servering. Gryten fungerer også utmerket for de som ikke spiser kjøtt.

Bønnegryte med tomat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt