Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Avokado- og pæreis

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

En avkjølende godsak i sommervarmen? Avokadofrukten har en deilig nøtteaktig smak, og gir en perfekt kremete konsistens på denne avokado- og pæreisen.

Avokado- og pæreis

Ingredienser

porsjoner

- 5 dl helmelk
- 2 dl kremfløte
- 2 dl sukker
- frø fra 0,5 stk. vaniljestang
- 4 stk. eggeplomme
- 3 stk. spisemoden avokado
- 1 stk. moden pære
- saft av 1 stk. sitron

Næringsinnhold

Avokado- og pæreis

Hjemmelaget pinneis i form 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pinneis i form

Hjemmelaget iskrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget iskrem

Fargerik pinneis

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerik pinneis

Syrinis

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syrinis

Ananassorbet

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ananassorbet

Sorbet

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sorbet

Pinneis med blomster1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pinneis med blomster

Yoghurtis med bringebær

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Yoghurtis med bringebær

Slik gjør du

1.Kok opp melk, fløte, sukker og vaniljefrø i en kjele. Trekk kjelen av platen når det begynner å koke.
2.Pisk sammen eggeplommer i en bolle, og spe forsiktig med den varme melkeblandingen i eggene mens du rører. Sil blandingen tilbake i kjelen.
3.Sett kjelen tilbake på kokeplaten og kok forsiktig opp. Rør hele tiden slik at blandingen ikke sprekker. Trekk kjelen av platen, og avkjøl blandingen.
4.Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Bruk en skje og ta avokadokjøttet ut av skallet.
Vær forsiktig når du gjør dette. Føler du deg ikke helt trygg med kniven kan du også fjerne steinen med en liten skje.
5.Skrell pære og del i mindre biter. Kjør avokado, pære og sitronsaft i en foodprosessor eller med en stavmikser til en jevn og glatt puré.
6.Pisk avokadopuré og avkjølt melkeblanding sammen. Hell smeten i en ismaskin, og kjør til blandingen stivner. Spis isen straks eller hell den over i en brødform kledd med plastfolie og sett formen i fryseren.
Har du ikke ismaskin? Kle en brødform med plastfolie og hellsmeten i formen. Sett formen i fryseren, og rør forsiktig om en gang hvert 20. minutt den første timen.

Server isen skåret i kubeform, som kuler eller lag pinneis.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Fårikål - norges nasjonalrett

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Eplekake

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Blomkålsuppe

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

Smuldrepai med epler

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Marry me chicken

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Chopped eggesalat sandwich

3,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kylling one pot

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot kyllinggryte med poteter

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat