Hopp til hovedinnhold

Familien Middagsrett Supper

Vegetarisk linsesuppe

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Linser finnes i mange farger, og kan tilberedes på et utall ulike måter. Røde linser er flotte å lage suppe av, og sammen med krydder og grønnsaker har du på rimelig kort tid en næringsrik og mettende suppe på bordet.

Vegetarisk linsesuppe

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. løk
- 1 stk. gulrot
- 2 stilk stilkselleri (stangselleri)
- 2 båt hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 4 cm frisk ingefær
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt koriander
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts gurkemeie
- 2,5 dl røde linser (tørre)
- 1 boks hakkede tomater
- 6 dl grønnsakbuljong (utblandet) eller vann
- saft av 0,5 stk. sitron eller lime
- 1 dl gresk yoghurt
- 2 ss frisk persille eller koriander

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	310 kcal
Fett	7 g
Protein	17 g
Karbohydrater	39 g

Vegetarisk linsesuppe

Kokte linser

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kokte linser

Bakt torsk med linser

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ovnsbakt torsk med linser

Linseragu

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linseragu

Dal linsegryte

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dal - linsegryte

Linsesuppe med lam og koriander

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesuppe med lam og koriander

Linsesuppe med kylling og koriander

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesuppe med kylling og koriander

Indisk kyllingsuppe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Indisk kyllingsuppe

Linsesalat med fetaost

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Linsesalat med fetaost

Slik gjør du

1.Finhakk løk, gulrot, stilkselleri og hvitløk. For å spare tid, kan grønnsakene hakkes i hurtigmikser.
2.Varm en vid kjele med olivenolje og fres grønnsakene til de er myke og blanke. Riv ingefær og tilsett i kjelen sammen med spisskummen, koriander, paprika og gurkemeie. Fres videre et minutts tid.
3.Ha linsene i kjelen sammen med hakkede tomater og buljong eller vann. Kok opp, senk varmen og la suppen koke i ca. 20 minutter, eller til linsene er helt myke, og suppen har tyknet.
4.Smak til med sitron- eller limesaft, salt og pepper og dryss over raust med hakket persille eller koriander.
Suppen kan varieres på mange måter, med ulike grønnsaker og krydder. Blir suppen for tykk, kan du tilsette mer væske, for eksempel en boks kokosmelk. Du kan også tilsette frisk spinat eller grønnkål, og toppe suppen med brødkrutonger.
Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte gresk yoghurt med et plantebasert alternativ.

Server suppen rykende varm og topp med en stor skje gresk yoghurt.

Vegetarisk linsesuppe

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden